2023-03-11

百種方式成為友善植物城市 屏東縣《聽樹》訴說植物本事

生老病死不但是人類要面對的功課,對於樹木也是如此。陪伴我們大半輩子的樹,若是老了怎麼辦?儘管《森林法》加入老樹保護專章,給予法令地位,在執行面仍須地方政府用心。屏東縣政府農業處即為一例,他們推廣護樹知識與友善環境的理念,期待更多人關懷身邊的樹。樹木因我們的照顧,才有健康的身體反饋我們。這些經驗也收錄成書,出版成《聽樹》一書,加速屏東邁向「友善植物城市」的腳步。 屏東縣政府期成為友善植物城市,除了施

2023-03-10

都市都是高樓大廈,怎麼會有生物多樣性!

都市裡也有生態? 水泥叢林的都市當然也有生物生存,看看那惱人的蚊子、小蠅蟲、「旯犽」、還有人人避之唯恐不及的大魔王(蟑螂)······ 就知道都市也是生物的棲地、孕育生命的搖籃。 留心觀察,會發現即使是繁忙的都市生活,也經常可見各種嬌小生物和人們一同為生活忙碌著。 早晨趕上班的時候,是否在路邊行道樹下,看見小灰蝶、

2023-02-24

一年砲火數十年難平 俄烏戰爭飛彈有毒殘留物滲入土壤與地下水

2022年2月24日俄羅斯入侵烏克蘭,至今已造成數十萬人傷亡。毀滅性的人道危機下,彈藥和導彈的重金屬、燃料和化學物質殘留滲入土壤、地下水與空氣。飽受戰事摧殘的人們與環境,承受了難以抹滅的污染。 戰爭帶來巨大傷亡,對人、對環境都是長期傷害。圖片來源:Oleksandr Ratushniak/UNDP Ukraine(CC BY-ND 2.0) 化學品滲入土壤 動植物均受影響 烏克蘭是全球重要的糧食出

2023-02-06

人體接觸除草劑嘉磷塞 尿液中檢出癌症的生物標記

全球知名除草劑嘉磷塞(Glyphosate,台灣商品年年春、農達、好過春等均含嘉磷塞)爭議不斷,除了涉及致癌訴訟,不少國家直接禁用或限制使用。1月,美國政府科學家發表的最新研究指出,他們從接觸嘉磷塞的測試者尿液中驗出癌症等疾病相關的生物標記[1]。 研究解釋,過去的流行病學研究已顯示,使用嘉磷塞與血液癌症風險相關;動物與體外實驗也說明,嘉磷塞可能導致「氧化壓力」(oxidative stress)

2023-01-18

哈佛研究:蜜蜂等授粉昆蟲減少 每年害42萬人早死

蜜蜂授粉不足會影響糧食生產與人類健康,但具體影響有多少?哈佛公衛學院最近計算出,每年有42萬7000人因授粉媒介不足而死於健康飲食相關疾病。這是全球第一個將野生動物授粉與人類健康關聯具體量化的研究。 在自然資源無盡的耗用下,生物多樣性正持續喪失,昆蟲數量每年下降1~2%。其中,授粉昆蟲與人們的關聯更是密切,不僅關乎3/4的作物品種的產量,也影響水果、蔬菜和堅果等健康糧食的供給。 哈佛大學陳曾熙公共

2022-03-01

青蔥一定得下重藥? 農委會頒永續善農獎 進一步推農藥分級風險指標

甜蜜的芒果、草莓,令人垂涎,卻也怕將殘留的農藥吃進肚子裡,或擔心生產過程破壞環境而遲疑。台灣農業用藥量高居全球前幾名,2017年農委會宣示十年農藥減半,同時推動「作物有害生物綜合管理」作為配套措施,鼓勵發展相關技術協助農民減藥生產不影響產量,並設置「永續善農獎」。   防治與減藥並進 5年來劇毒成分用量顯著下降 善農獎每年舉辦一次甄選。防檢局長杜文珍指出,「作物有害生物綜合管理

2022-02-26

2040年農業淨零起跑 碳權、碳足跡怎麼算 擴及食物生產體系是挑戰

今年開春不但北部雨勢綿密、彷彿看不到盡頭,連原該乾旱的南部也因雨量激增,造成國境之南的洋蔥、蓮霧產量受影響。氣溫上升、降雨型態改變以及極端氣候事件增加,不斷衝擊農糧生產。為此農委會率先宣示,2040年達成農業淨零排放,透過「減量」、「增匯」、「循環」和「綠趨勢」,增強台灣農業韌性。 有錢也買不到! 極端氣候加劇災損 間接影響糧食安全 「有錢買不到蛋」是近期多數民眾的心聲。農委會主委陳吉仲在「邁向農

2022-03-28

水蜜桃、茶葉化肥再減量 環署擬擴大推廣「生物防治技術」

未來新北坪林、石碇的茶園,桃園復興的水蜜桃,將有望減少15%的肥料用量。環保署近年推動「生物防治技術」,透過生物菌劑、生物炭及生物性肥料,達到減用化肥的目的。在今(23)日成果發表記者會上,果農覃明達表示,剛開始因擔心成效不佳而只以兩分地進行「生物防治技術」,結果水蜜桃的肉質及果粒大小成長約20%,收益也因此增加二至三成。 環署也預告,將選定翡翠水庫與石門水庫集水區作為後續推廣對象,不僅減少施肥,

2022-01-12

「永續食材指南」明年將上線 指引消費者從飲食落實減碳

永續食材指南推五大永續面向 從飲食著手、具體減排   由水花園有機農學市集秘書長黃俊誠、綠色餐飲指南共同創辦人何佳穎,及台灣大學農藝系名譽教授郭華仁等人共同成立的「永續飲食推廣協會」昨天宣告,明年將推出「永續食材指南」,從友善耕作、本土生產、減碳蔬食、少添加物及資源循環等五大面向,提供消費者評估食材是否具體落實減排。   黃俊誠表示,面對氣候變遷的挑戰,永續標章的推動早已成為國

2021-12-22

吃垃圾食物 研究:驚人的溫室氣體排放,來自不營養的飲食

英國里茲大學的一項新研究顯示,少吃含糖糕點和薯條有助於對抗氣候危機。研究團隊在調查了3000多種非品牌和4萬種品牌食品後發現,與飲食相關的溫室氣體排放量中,有近1/4來自不營養的食品和飲料。   對人體不健康的飲食 同樣對地球有害 研究人員研究了個別食品和品牌的生產、運輸相關溫室氣體排放,並依據世界衛生組織的建議營養素攝取量指南,計算這些食品的營養素;接著使用「myfood24」網站的營